Archivo diario: 29 agosto, 2013

HISTORIA DE LA REAL CABAÑA DE CARRETEROS – IV

EL “AJO CARRETERO”  Era la comida preferida por el carretero. Consistía y consiste, pues aún hoy se hace, en poner carne de carnero en un caldero o caldera. Se coloca ésta al fuego vivo, llena de agua… Se tiene hirviendo … Seguir leyendo

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